Produkte që përmbajnë hekur e cila përmban produkte hekuri


Siç u premtua, në artikullin e fundit, tani ju mund të gjeni se cilat ushqime përmbajnë më hekur. Në trupin tonë ky element gjurmë përmban një mesatare mjaft pak në '42 Me shumicën prej tyre (70%) është pjesë e hemoglobinës dhe është e angazhuar në transportimin e oksigjenit në indet. Përveç hekurit luan një rol të rëndësishëm në rritjen e njeriut, dhe është një dirigjent i impulseve nervore.

Për funksionimin e plotë të trupit duhet të merrni rreth 15 mg hekur në ditë. Megjithatë, siç është përmendur në artikullin e mëparshëm, vetëm 10% e hekurit absorbohet nga trupi ynë. Prandaj, dozë e saj të përditshme duhet të jetë rreth 15 mg.




Cilat ushqime përmbajnë hekur?






Që hekurit nga ushqimet e kafshëve më të lehtë për të tretet, ajo është një nga ne do të fillojnë. Sidomos hekur të pasur me produkte të tilla si mëlçi, mushkëritë dhe veshkat. Pothuajse çdo mish është gjithashtu një burim i mirë i selen.
Me prodhimet e detit mund të vërehet butak, karkaleca dhe havjar. Sa për produktet e qumështit, ato përmbajnë jo vetëm pak hekur, por edhe pengojnë thithjen e saj me anë të pranisë së kalciumit.
Ndoshta kjo do të përfundojë me kafshë të produkteve, si dhe më të zakonshme, kemi biseduar, dhe informacione mbi karkalecat dhe bretkosat këmbët Nuk e di

Të vazhdojë të bimëve, në mesin e tyre edhe janë produkte të pasura me hekur. Në fakt, shumë produkte bimore nuk japin numrin e kafshëve për hekur. Por hekuri është zhytur më e komplikuar. Unë nuk mund të shpjegojë saktësisht arsyen e këtij fenomeni, por ekspertët bien dakord për këtë çështje në mendje.
Kështu, në mesin e ushqimeve bimore që përmbajnë hekur, veçanërisht me vlerë duke vënë në dukje fasule. Fasule, fasule, thjerrëza, bizele - ato janë të gjitha burime të mirë të hekurit.
Frutat dhe perimet e ekipit janë spinaq, lulelakër, patate, karrota, panxhar, banane, kajsi, pjeshkë, mollë.

Disa manaferrat dhe arra gjithashtu të pasura në hekur. Midis tyre, blueberries, raspberries, luleshtrydhe, bajame dhe arra.
Hikërror, thekër dhe grurë bukë gjithashtu i referohen produkteve që përmbajnë hekur.
Një rekord për përmbajtjen hekuri është tharë kërpudha. Kur isha në shkollë, ne ishim mësuar se kërpudhat janë as kafshë, as bimë, por unë mendoj se në aspektin e ushqimit mund të jenë bashkëngjitur në rrugën e ushqimeve bimore, kërpudha të freskëta është gjithashtu e pasur me hekur.
Për qartësi më të madhe, unë bëra një përmbajtje hekuri spreadsheet në produktet. Kjo tregon se sa shumë mg e hekurit që përmban 100 g. Këto burime të ndryshme janë pak më të ndryshme, por unë mendoj se është e rëndësishme.

Përmbajtja hekurit në produktet (mg per 100g)






Me origjinë shtazore






Manual i barërave







Mish derri Mëlçia





190





Kërpudha të bardha, të thata





350







Dritë





100





Melasë





195







Mëlçisë viçi





90





Maja që bën birrë





181







Mëlçisë pule





85





Lakër jeshile Deti





160







Veza e verdhë veze





72





Fara kungull





140







Pula Zemra





62





Kakao





125







Fjalim





50





Thjerrëz






118







Mish lepuri





44





Susam





115







Trembem





32





Hikërror





83







Mish lope





31





Bizele





70







Havjar Zi





25





Boronica





70







Pulë





21





Halva





64







Mish derri





20





Bathë





59







Deleje





20





Bathë





55







Gematogen




40




Kërpudha të freskëta





52

















Blackcurrant





52

















Kajsi të thata





47

















Bajame





44

















Pjeshkë





41

















Bukë thekre





39

















Rrush i thatë





38

















Spinaq





35

















Arrë





29

















Misër





24

















Çokollatë





23

















Mollë





22

















Bukë





19

















Mjedër





17

















Makarona





16

















Flokëkuq





09

















Patate





08

















Banane





08









Nëse ju vendosni për të marrë hekur nga fruta, unë ju këshilloj për të bërë një sallatë frutash, i cili përfshin dy ushqime që përmbajnë hekur dhe acid Askorbik. Për shembull, ju mund të bëni një sallatë me banane, mollë dhe portokall.

Tani unë dua të tërheq vëmendjen tuaj për disa karakteristika të thithjen e hekurit në trup. Substanca të tilla si vitamina C dhe B12 të nxitur thithjen e hekurit në zorrë, kështu që kombinimi perfekt për hekur është mish me perime që përmbajnë vitaminë C. tilla, për shembull, përfshijnë lulelakër dhe speca.
Efekti i kundërt i jep ajo dëmton absorbimin e kalciumit e hekurit. Pra, nuk do të marrë kohë, dhe hekur-ushqime të pasura, të tilla si qumështi, djathi ose salcë kosi.
Ndikimi negativ gjithashtu prodhojnë çaj, kafe, verë të kuqe, pasi ato përmbajnë taninet. Dhe kjo është një lajm pakëndshme - "armiku" është hekur dhe acid oxalic, kështu që pavarësisht përmbajtjes së lartë të hekurit në spinaq dhe boronica, për të mësuar trupi i tij nuk mund të.